RETETA -Rigatoni si creveti cu lamie.-4 portii-preparare 20 min.-gatire 15 min. -350 gr.rigatoni sau pene ,2 linguri ulei de masline ,250 gr. buchetele brocoli proaspat, 1 ardei galben sau rosu fara seminte taiat fisii, 4 fire de ceapa verde , curatate si taiate , 1lingura busuioc proaspat si tocast 1/2 lingurita sare , piper negru macinat ,350 gr. creveti cruzi curatati si fara vene ,cu cozi .Coja subtire de la o jumatate de lamie taiata fisiute , 2 linguri suc de lamie , 1 un catel de usturoi , curatat si zdrobit ,1 lingurita rasa de radacina de ghimbir proasoat curatat si ras ,150 ml. smintina degresata.-- O portie contine :calorii-550,Proteine 35gr.-Total grasime 17 gr.Grasimi naturale 6 gr. -Carbohidranti 49 gr. (zahar adaugat 0) , Fibre 9 gr. Sodiu 628 mg. Aceasta reteta simpla este o alegere excelenta pentru cina ,In special daca nu aveti timp la sfirsitul unei zile obositoare. Daca nu aveti creveti proaspeti , puteti utiliza creveti fierti ii adaugati la sfirsit la ultimile 2-3 min . de fiert . -MOD DE PREPARARE- 1) Se fierb pastele si se scurg . Intre timp se incinge uleiul intro tigaie si se adaga :brocoli ,busuiocul, ceapa verde, ardeiul ,sarea si putin piper. Se acopera si se prajeste 3 min. -2) -Se adauga creveti sucul si coaja de lamiie,ghimbirul si usturoiul se acopera si se mai lasa la fiert pina creveti devin roz. (in cazul ca-i avem proaspeti) - 3) -Se toarna smintina si se amesteca si se mai da un clocot 2 min. Se amesteca cu pastele scurse ,se orneaza cu putin busuioc verde si se servesc . ACEASTA RETETA ESTE DIN BUCATARIA ITALIANA - POFTA BUNA ! -SPER SA VA PLACA
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu